В бывшем пищеблоке Переславской исправительно-трудовой колонии в 1992 г. было открыто предприятие по розливу минеральной воды, добываемой по месту из скважины. Вода называлась "Переславская", пищевеусовые качества были отмечены медалями на соответствующих ярмарках. Закрыто после банкротства и попыток реанимировать перепрофилированием в производство макаронных изделий не позднее 1999г.