1980 г. — Булочно-кондитерский комбинат был выделен в самостоятельное предприятие с правом юридического лица
1990 г. — Предприятие было преобразовано в арендное предприятие Булочно-кондитерский комбинат Красногвардейского района
1992 г. — Арендное предприятие было преобразовано в Акционерное общество закрытого типа "Охтинское"
1996 г. — АОЗТ "Охтинское" в результате изменения организационно-правовой формы преобразовалось в ЗАО "Охтинское"
2001 г. — "Петербургский мельничный комбинат" приобретает контрольный пакет акций ЗАО «Охтинское». Таким образом, ЗАО "Охтинское" становится дивизионом "АЛАДУШКИН Групп".
При комбинате в 1980-2000-х годах существовал магазин булочно-кондитерских изделий №365